Coto Makassar.
Mau share resep makanan buat yang mencari tips resep coto makassar yang simplekan?. Trik membuatnya mungkin tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru dalam prosesnya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang setidaknya mempengaruhi taste dari coto makassar, bisa jadi dari jenis bahan, kemudian penggunaan kuliatas mutu bahan-bahan, hingga cara proses memasak dan serta cara menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak membuat coto makassar yang lezat di mana pun anda berada, karena jika sudah mengerti triknya maka masakan ini mampu dijadikan sajian enak.
Ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah coto makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto Makassar:
- Ambil Daging Sapi.
- Ambil Paru Sapi.
- Sediakan Lidah Sapi.
- Gunakan Bumbu Halus (Iris Goreng).
- Siapkan Bawang Putih.
- Siapkan Bawang Merah.
- Sediakan Jahe.
- Ambil Lengkuas.
- Siapkan Serai.
- Ambil Kemiri.
- Sediakan Bumbu Halus (Sangrai).
- Ambil Jinten.
- Sediakan Ketumbar.
- Siapkan Lada.
- Gunakan Bumbu Pelengkap.
- Sediakan Serai.
- Sediakan Lengkuas.
- Ambil Daun Salam.
- Ambil Kaldu Blok.
- Gunakan Garam.
- Ambil Kacang Tanah Goreng.
- Gunakan kayumanis.
- Gunakan Biji Pala.
- Sediakan Daun Bawang iris.
Ikut cara menyajikan Coto Makassar:
- Rebus daging paru dan lidah, tambahkan daun salam dan serai bila perlu, sampai daging empuk, angkat potong kotak kecil, sisihkan.
- Siapkan bumbu, goreng bumbu iris satu persatu, jangan bersamaan, sampai harum kecoklatan, sangrai bumbu yang lain, haluskan bumbu, haluskan kacang tanah goreng.
- Rebus air (kurleb 1,5L) bersama serai lengkuas dan salam sampai mendidih, masukan kayumanis dan biji pala parut serta kaldu blok, masukan potongan daging, tumis bumbu halus sampai kering, masukan ke dalam rebusan daging, kemudian masukan kacang, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, beri garam, koreksi rasa, masukan daun bawang, angkat sajikan.
Bagaimana? Gampangkan? Thank you telah memparaktekkan resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di website ini. Besar harapan kami, hidangan Coto Makassar yang gampang di atas dapat menolong kamu menyajikan hidangan yang lezat untuk suami maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara simple membuat coto makassar yang bisa Anda coba lakukan di tempat tinggal anda. Selamat berkreasi