Bagaimana Membuat Coto Makassar, Enak

Coto Makassar.

Coto Makassar

Lagi mencari inspirasi resep coto makassar yang enak?. Untuk membuatnya kemungkinan susah-susah gampang. Kalau salah membuatnya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar yang sedapa harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memuasakan selera kamu.

Banyak hal yang kemungkinan dapat berpengaruh terhadap kualitas rata dari coto makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penggunaan bahan, hingga cara mengolah dan serta cara menyajikannya. Jangan diambil pusing pusing kalau mau membuat coto makassar lezat di mana pun anda berada, karena jika sudah paham caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan enak.

Ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat coto makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coto Makassar menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Coto Makassar:

Siapkan daging sandung lamur potong².
Gunakan jeroan sapi usus babat hati, limpa, paru rebus poto².
Gunakan lengkuas dimemarkan.
Ambil sereh geprek.
Siapkan Air untuk merebus daging & jeroan.
Ambil minyak goreng untuk menumis.
Ambil Pelengkap.
Sediakan Daun bawang dan seledri iris2.
Siapkan bawang goreng.
Sediakan Jeruk nipis.
Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
Gunakan bawang merah.
Gunakan bawang putih.
Ambil kacang tanah.
Siapkan ketumbar sangrai.
Siapkan jintan.
Siapkan mrica.
Gunakan garam.
Sediakan gula pasir.
Siapkan Sambal tauco.
Sediakan bawang merah.
Ambil bawang putih.
Siapkan cabai merah besar klo ada cabai keriting.
Ambil cabai rawit.
Gunakan tauco.
Gunakan garam.
Ambil gula pasir.
Siapkan air.
Siapkan minyak goreng untuk menumis.
Ambil Sajikan dgn ketupat / buras.

Cara menyajikan Coto Makassar:

Rebus daging sapi jeroan secara terpisah sampai empuk potong² kira² 2cm sisihkan ambil kaldu daging saja ya kira² 2 liter.
Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum masukan kedalam air kaldu masukkan juga daging & jeroan tmbhkan kaldu sapi masak dgn api kecil hingga bumbu meresap angkat.
Haluskan semua bahan sambal tauco tumis dlm minyak panas sampai harum masukan garam gula & air masak sampai mendidih.
Penyajian: siapkan mangkuk tuangkan Coto secukupnya taburi dengan daun bawang seledri bawang goreng sajikan dgn sambal tauco & perasan jeruk nipis, ketupat / buras.

Bagaimana? praktis kan? Thanks ya sudah memparaktekkan resep yang saya (posting|publish|tampilkan} di website ini. Harapan kami, masakan Coto Makassar yang simpel di atas bisa memudahkan anda menyuguhkan makanan yang menarik untuk anak-anak maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara sederhana menyiapkan coto makassar yang bisa Anda praktekkan di tempat tinggal anda. Semoga sesuai selera ya