Resep Coto makassar daging ayam Anti Gagal

Coto makassar daging ayam.

Coto makassar daging ayam

Lagi iseng buka social media buat mencari ide resep coto makassar daging ayam yang simplekan?. Cara membuatnya mungkin tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar daging ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memuasakan selera mommy.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coto makassar daging ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto makassar daging ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Coto makassar daging ayam:

Gunakan ayam (yg ada daging,klo sayap gak bs diambil dagingnya).
Sediakan jeruk nipis.
Sediakan air cucian beras (ambil 3x pncucian beras krn bersih).
Ambil air u/ merebus ayam.
Siapkan kacang kulit (di goreng trlebih dahulu lalu kupas kulitny).
Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
Ambil 🦉Bahan geprek:.
Sediakan sereh.
Gunakan jahe.
Gunakan lengkuas.
Siapkan 🦉Bumbu Halus:.
Siapkan Bawang putih.
Sediakan kemiri.
Gunakan ketumbar bubuk.
Ambil Pelengkap:.
Gunakan daun salam.
Siapkan garam.
Sediakan penyedap masako rasa Sapi.
Ambil Gula pasir.
Ambil Daun bawang.

Langkah-langkah menyajikan Coto makassar daging ayam:

Cuci bersih ayam, rendam dengan 1 bh jeruk nipis selama 15mnt. Lalu cuci kembali. Lalu potong dadu ayam. Kemudian rebus selama 10menit ayam dgn 300ml air, setelah 10menit buang air kaldunya krn air rebus pertama msh ada lemak, lalu masukkan lagi 300ml air, rebus lagi ayamnya karena air kaldu sudah tdk ada lemak jahatnya. Setelah mendidih, ayamnya di keluarin dari panci & biarkan air kaldunya di dalam panci untuk memasak bahan"nya. Selanjutnya masukkan air cucian beras, biarkan sampai mendidih..
Kemudian masukkan bahan yang sudah di geprek tadi kedalam panci air kaldu ayam. Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi kmudian masukkan kedalam kaldu ayam, masukkan juga daun salam. Aduk hingga merata.
Kemudian masukkan kacang yg sudah di haluskan (jangan lupa kulitnya di buang kmudian di ulek/di tumbuk kacangnya). Aduk lagi lalu masukkan pelengkapnya : garam,penyedap rasa &gula. Cicipi rasa..
Jika sdh mendidih air kuahnya, sisihkan & siap untuk di hidangkan. Taburi Daun bawang, jeruk nipis, sambal & bawang goreng (bawang goreng aku gak punya jadi kalian selera sendiri saja y geenkz)..
Untuk sambal,aku buat sambal mentah saja geenkz. 12 cabe rawit, 2 buah tomat kecil di ulek sampai halus, taruh sdkit garam..

Bagaimana? mudah kan? Thank you telah mencoba resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Besar harapan kami, masakan Coto makassar daging ayam yang mudah tersebut berguna untuk menolong mommy menyuguhkan hidangan yang sedap untuk teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara singkat menyajikan coto makassar daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!