Resep Coto Makasar, Enak Banget

Coto Makasar.

Coto Makasar

Lagi iseng buka social media buat mencari inspirasi resep coto makasar yang unik?. Cara membuatnya kemungkinan tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan mungkin juga jadi tidak enak. Padahal coto makasar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing citarasa kita.

Beberapa hal yang setidaknya berpengaruh terhadap taste dari coto makasar, bisa jadi dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan coto makasar yang lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan lesat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah coto makasar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coto Makasar menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Coto Makasar:

  1. Ambil daging sapi (bisa mix jeroan : babat, usus, paru, hati).
  2. Ambil kacang tanah sangrai (haluskan).
  3. Siapkan daun salam.
  4. Gunakan kayu manis.
  5. Gunakan cengkeh.
  6. Siapkan Bumbu haluskan.
  7. Sediakan bawang merah.
  8. Gunakan bawang putih.
  9. Siapkan jahe.
  10. Ambil laos.
  11. Siapkan sereh.
  12. Siapkan lada bubuk.
  13. Gunakan Ketumbar sangrai.
  14. Siapkan Garam.
  15. Sediakan Gula.
  16. Sediakan Penyedap jika pakai.
  17. Sediakan air (kurang lebih).
  18. Sediakan Minyak goreng.
  19. Gunakan Bahan pelengkap.
  20. Sediakan Ketupat.
  21. Ambil Daun seledri.
  22. Ambil Daun bawang.
  23. Gunakan Bawang goreng.
  24. Ambil Jeruk nipis.
  25. Gunakan Sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makasar:

  1. Rebus daging bersama daun salam, kayu manis dan cengkeh hingga empuk. Angkat tiriskan daging dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum lalu campurkan pada air rebusan daging di atas. Tambahkan juga kacang tanah yg sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih. Jangan lupa beri garam, gula dan penyedap (jika pakai) sambil koreksi rasa. Jika di rasa sdh pas matikan api.
  3. Untuk penyajian. Potong daging menurut selera tata dlm mangkok beri taburan bawang goreng, daun seledri dan daun bawang. Sajikan bersama ketupat.
  4. Note : saya suka dengan kuah yang kental dan berserat byk.. utk kekentalan kuah bisa di sesuaikan dgn byk nya kacang. Utk lbh berserat di sesuaikan dgn byk nya laos dan sereh yg di gunakan. Selamat mencoba moms 😊😊.

Okay praktis kan? Thanks ya sudah mencoba resep yang saya (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Kami haprap, olahan Coto Makasar yang simpel tersebut bisa menolong bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk anak-anak maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah tips singkat membuat coto makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Gampang Menyiapkan Coto Makassar Anti Gagal
Coto Makassar. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto
Resep Soto Betawi, Lezat Sekali
Soto Betawi. Mau share resep makanan buat yang mencari beberapa resep soto betawi
Resep 49. Soto Ayam Kampung Anti Gagal
49. Soto Ayam Kampung. Lagi mencari tips resep 49. soto ayam kampung yang
Resep Soto Banjar yang Enak Banget
Soto Banjar. Mau share resep makanan buat yang mencari ide resep soto banjar