Cara Gampang Menyiapkan Coto Makasar, Menggugah Selera

Coto Makasar.

Coto Makasar

Mommy lagi mencari tips resep coto makasar yang simplekan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuatnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bisa jadi tidak sedap. Padahal coto makasar yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memuasakan selera kamu.

Ada banyak hal yang kemungkinan dapat mempengaruhi kenikmatan dari coto makasar, mulai dari jenis bahan, seterusnya penggunaan bumbu, sampai cara proses memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin membuat coto makasar yang lezat di mana pun anda berada, karena jika sudah paham triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan enak dan nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan coto makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Coto Makasar memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Coto Makasar:

Ambil daging.
Sediakan serai.
Siapkan daun salam.
Sediakan daun jeruk.
Gunakan kayu manis.
Sediakan garam.
Siapkan Air cucian beras.
Gunakan Bumbu halus.
Gunakan bawang merah.
Ambil bawang putih.
Gunakan kemiri.
Gunakan ketumbar.
Ambil merica.
Gunakan jinten.
Siapkan jahe.
Sediakan laos.
Siapkan pala.
Sediakan serai.
Siapkan kacang tanah.
Gunakan Pelengkap.
Siapkan Daun bawang.
Gunakan Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Coto Makasar:

Didihkan air cucian beras (ke 2) kemudian rebus daging bersama dg garam,serai,daun jeruk,daun salam dan kayu manis sampai empuk, ambil daging. Iris kotak kotak.
Bawang merah,bawang putih,serai,laos dan jahe di iris iris, kemudian satu persatu di goreng (jgn di campur), kemiri di goreng, kacang tanah di goreng. Ketumbar dan merica di sangrai.
Setelah semua bumbu selesai di goreng dan sangrai, kecuali kacang tanah di campur kemudian di blender. Kacang tanah di haluskan (blender) terpisah.
Semua bumbu yg telah di haluskan, masukkan ke dalam air bekas rebusan daging, didihkan kembali tambahkan kaldu sapi dan sejumput gula pasir..
Cara penyajian, susun daging yg telah di irus kotak dadu kedalam mangkung, kemudian siram kuah coto ke dalam mangkok kemudian taburi daun bawang dan bawang goreng, peras jeruk nipis dan sambel taoco.

Bagaimana? praktis kan? Terima kasih sudah mencoba resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di website ini. Kami haprap, olahan Coto Makasar yang gampang di atas bisa membantu kamu menyajikan makanan yang enak untuk kerabat ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah tips singkat menyiapkan coto makasar yang bisa Anda praktekkan di tempat tinggal anda. Semoga sesuai selera ya