Coto Makasar.
Kalau sedang lapar enaknya mencari ide resep coto makasar yang simplekan?. Trik menyiapkannya kemungkinan tidak juga terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuatnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makasar yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memuasakan citarasa kamu girls.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat coto makasar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makasar menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coto Makasar:
- Siapkan daging sapi.
- Sediakan kacang tanah.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan jahe.
- Siapkan keminting.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Siapkan sereh.
- Gunakan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan garam, gula pasir, kaldu jamur dan minyak wijen.
- Siapkan Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makasar:
- Bersihkan daging sapi, kemudian potong2 dan rebus. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk serta garam dan kaldu jamur.
- Sangrai kacang tanah (menggunkan api kecil) agar kacang tidak gosong. Kemudian blender sampe halus.
- Siapkan bumbu halus, kemudian blender kecuali (sereh, daun salam dan daun jeruk) kemudian tuang bumbu halus ke wajan, tumis sampai kandungan air sat.
- Apabila sudah sat, beri minyak goreng dan minyak wijen. Masukkan sereh yg sdh d geprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga mengeluarkan bau yg wangi..
- Kemudian masukkan kacang yg sdh diblender dan bumbu yg sudah d tumis ke dalam rebusan daging.
- Aduk2 sampai rata, masukkan kembali garam, kaldu jamur serta gula pasir (cicipi) masak hingga bumbu meresap..
- Matikan kompor, sajikan dimangkok beserta potongan daun bawang serta kucuran jeruk nipis ditambah dg telur asin serta buras ☺☺.
Gimana? Mudah bukan? Terima kasih telah membaca resep yang tim kami (posting|publish|tampilkan} di sini. Kami haprap, olahan Coto Makasar yang mudah tersebut dapat membantu bunda menyediakan makanan yang lezat untuk suami maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara sederhana menyiapkan coto makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga sesuai selera ya