Resep Coto Makassar yang Sempurna

Coto Makassar.

Coto Makassar

Lagi mencari beberapa resep coto makassar yang simplekan?. Cara membuatnya kemungkinan tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Jika salah membuatnya maka hasilnya akan hambar dan bisa jadi tidak sedap. Padahal coto makassar yang sedapa seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memuasakan citarasa anda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto Makassar menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Coto Makassar:

Gunakan 600 g daging sapi + jerohan.
Siapkan 3 cm jahe (me : 1 sdt jahe bubuk).
Ambil 6 cm kayu manis.
Siapkan 3 btg sereh.
Siapkan 2 ltr air cucian beras.
Siapkan 4 sdt garam.
Ambil 2 sdt gula pasir.
Sediakan Bumbu Halus :.
Ambil 10 siung bawang merah.
Gunakan 8 siung bawang putih.
Gunakan 2 cm jahe.
Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Siapkan 50 g kacang sangrai.
Gunakan 2 sdm taoco.
Sediakan Pelengkap:.
Sediakan Bawang merah goreng.
Ambil Seledri.
Siapkan Jeruk nipis.

Berikut langkah menyiapkan Coto Makassar:

Rebus air bersama jahe hingga mendidih. Masukkan semua daging + jerohan yang sudah dipotong kotak-kotak, rebus sampai mendidih. Buang airnya, tiriskan..
Tumis bumbu halus hingga harum..
Masak air cucian beras, sereh dan kayu manis, daging sapi + jerohan dan bumbu tumis. Saya pakai presto (kurleb : 20 menit setelah bunyi). Setelah selesai, matikan api. Tunggu semua uap keluar dan tekanan turun, buka tutup panci presto. Tambahkan gula, garam. Koreksi rasa. Sajikan bersama bahan pelengkap..

Okay mudah kan? Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Harapan kami, hidangan Coto Makassar yang mudah di atas dapat menolong bunda menyediakan makanan yang enak untuk orang tua ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah tips-tips menyajikan coto makassar yang bisa Anda praktikkan di tempat tinggal anda. Selamat berkreasi