Cara Gampang Membuat Coto Ayam Makassar yang Lezat Sekali

Coto Ayam Makassar.

Coto Ayam Makassar

Sedang mencari inspirasi resep coto ayam makassar yang enak?. Trik membuatnya kemungkinan tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Jika salah dalam prosesnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto ayam makassar yang sedapa harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing citarasa kita.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah coto ayam makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coto Ayam Makassar memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coto Ayam Makassar:

  1. Sediakan ayam 1kg.
  2. Siapkan air cucian beras yg pertama.
  3. Gunakan beruang.
  4. Sediakan serai.
  5. Sediakan kacang tanah goreng.
  6. Sediakan Garam.
  7. Gunakan Kaldu bubuk.
  8. Sediakan Bahan rempah:.
  9. Gunakan cengkeh.
  10. Ambil ketumbar biji.
  11. Gunakan merica biji.
  12. Sediakan jintan.
  13. Gunakan kayu manis.
  14. Sediakan pala.
  15. Gunakan Bahan bumbu:.
  16. Sediakan lengkuas.
  17. Gunakan jahe.
  18. Siapkan bawang merah.
  19. Sediakan bawang putih.

Cara membuat Coto Ayam Makassar:

  1. Siapkan bahan-bahannya. Maafkan karena ga semua terfoto 😁.
  2. Goreng bahan rempah hingga harum dan agak kering lalu uleg hingga halus. Setelah itu uleg bahan bumbu bersama bahan rempah. Jika bahan rempah dan bumbunya ingin diuleg, saya sarankan lengkuas dan jahe nya diparut terlebih dahulu biar memudahkan diuleg. Kecuali ingin bahannya diblender hingga halus..
  3. Sambil menyiapkan bumbu, didihkan air cucian beras pertama yang telah disaring lalu masukkan daging ayam. Biasanya kalau menggunakan daging sapi, dagingnya direbus dalam ukuran besar. Setelah matang lalu daging diangkat dan ditiriskan. Setelah itulah baru kuah diberi bumbu. Tapi berhubung saya tidak ingin repot jadi daging ayamnya sudah sy potong-potong terlebih dahulu dan langsung sy masak sekaligus dengan bumbu 😁. Oya jangan lupa serai yang digeprek ditambahkan saat merebus dagingnya..
  4. Sambil menunggu kuah mendidih, tumis bahan bumbu rempah hingga wangi..
  5. Sambil menumis, uleg kacang tanah hingga halus. Lalu tambahkan ke tumisan bumbu rempah. Aduk hingga rata. Nah bumbu rempah yang telah ditambah kacang goreng inilah bumbu coto nya. Dan bumbu ini bisa disimpan di kulkas. Jadi gunakan secukupnya sesuai kebutuhan. Tapi yg jelas takaran bumbu ini untuk 1 ekor ayam 1kg ya hehe..
  6. Tambahkan bumbu coto ke dalam kuah rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya. Terakhir masukkan susu beruang..
  7. Jangan lupa memberi potongan daun bawang dan bawang goreng saat akan menyajikannya. Coto Makassar ini paling cocok disantap bersama ketupat 😍.

Bagaimana? Mudah bukan? Thanks ya sudah memparaktekkan resep yang tim kami (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Harapan kami, sajian Coto Ayam Makassar yang simpel tersebut dapat menolong anda menyediakan hidangan yang enak untuk anak ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara sederhana menyajikan coto ayam makassar yang bisa Anda praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Gampang Menyiapkan Coto Makassar Anti Gagal
Coto Makassar. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto
Resep Soto Betawi, Lezat Sekali
Soto Betawi. Mau share resep makanan buat yang mencari beberapa resep soto betawi
Resep 49. Soto Ayam Kampung Anti Gagal
49. Soto Ayam Kampung. Lagi mencari tips resep 49. soto ayam kampung yang
Resep Soto Banjar yang Enak Banget
Soto Banjar. Mau share resep makanan buat yang mencari ide resep soto banjar