Resep Coto Ayam yang Lezat

Coto Ayam.

Coto Ayam

Lagi mencari beberapa resep coto ayam yang unik?. Untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah dalam prosesnya maka hasilnya akan hambar dan bisa jadi tidak sedap. Padahal coto ayam yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing citarasa mommy.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Coto Ayam:

  1. Gunakan daging ayam kampung atau negeri.
  2. Gunakan kacang tanah (goreng lalu haluskan).
  3. Ambil Air.
  4. Gunakan daun bawang iris2 kecil.
  5. Sediakan daun sup iris2 kecil.
  6. Ambil Jeruk nipis.
  7. Ambil Bawang goreng.
  8. Sediakan Bumbu Halus.
  9. Gunakan bawang merah.
  10. Siapkan bawang putih.
  11. Gunakan jintan putih sangrai.
  12. Gunakan ketumbar sangrai.
  13. Siapkan kemiri sangrai.
  14. Ambil pala sangrai.
  15. Siapkan sereh iris2 bagian putih saja.
  16. Sediakan lada putih (boleh ditambah saya kurangin krn buat anak).
  17. Gunakan jahe.
  18. Ambil lengkuas.
  19. Ambil Bumbu Lainnya.
  20. Ambil daun salam.
  21. Gunakan serai simpulkan.
  22. Ambil gula merah.

Cara membuat Coto Ayam:

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci kemabali kemudian rebus dengan air (lebih bagus lagi air bekas cucian beras bilasan ketiga).
  2. Haluskan bumbu halus, saya blender dengan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
  3. Angkat ayam yang sudah matang kemudian suwir-suwir, sisihkan air rebusan ayam, bisa juga gak usah disuwir-suwir seperti saya ayamnya dipotong kecil-kecil.
  4. Masak kembali air sisa rebusan ayam kemudian masukkan bumbu halus yg sdh ditumis serta daun salam,serai dan kacang yang sudah dihaluskan tadi, aduk rata tambahkan garam gula(saya pakai gula merah) boleh ditambahkan dengan kaldu ayam secukupnya.
  5. Sajikan dengan cara tata daging suwiran ayam di mangkuk tambahkan kuah coto, tambahkan daun bawang dan prei serta bawang goreng. Disajikan dengan ketupat lebih mantul😉.

Gimana? Mudah bukan? Terima kasih sudah mencoba resep yang tim kami (posting|publish|tampilkan} di website ini. Harapan kami, masakan Coto Ayam yang mudah di atas dapat menolong kamu menyajikan hidangan yang sedap untuk keluarga ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah tips-tips menyiapkan coto ayam yang bisa Anda praktikkan di kediaman anda. Semoga suka ya

Cara Gampang Menyiapkan Coto Makassar Anti Gagal
Coto Makassar. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto
Resep Soto Betawi, Lezat Sekali
Soto Betawi. Mau share resep makanan buat yang mencari beberapa resep soto betawi
Resep 49. Soto Ayam Kampung Anti Gagal
49. Soto Ayam Kampung. Lagi mencari tips resep 49. soto ayam kampung yang
Resep Soto Banjar yang Enak Banget
Soto Banjar. Mau share resep makanan buat yang mencari ide resep soto banjar