Resep Coto Makassar yang Lezat

Coto Makassar.

Coto Makassar

Lagi mencari ide resep coto makassar yang mudah dibuat?. Untuk menyiapkannya mungkin tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan sedikit mengecewakan dan mungkin juga jadi tidak enak. Padahal coto makassar yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memenuhi selera kita.

Ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coto makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coto Makassar:

Siapkan daging sapi (paha atau has dalam).
Siapkan sereh (geprek).
Siapkan daun jeruk.
Ambil daun salam.
Sediakan gula dan garam.
Ambil bumbu halus.
Sediakan bawang merah.
Gunakan bawang putih.
Gunakan ketumbar.
Sediakan kemiri.
Ambil merica.
Siapkan jintan.
Gunakan pala.
Ambil jahe.
Gunakan lengkuas.
Ambil kacang tanah goreng (haluskan).
Sediakan Pelengkap: bawang goreng, daun bawang iris, sambel rawit.

Berikut langkah menyiapkan Coto Makassar:

Bersihkan daging, potong daging bentuk dadu dan rebus sebentar sampai mendidih dan tiriskan.
Dalam panci masukan air kaldu, daging, sereh, daun jeruk, daun salam. Nyalakan api (slow cook).
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan bumbu tumis kedalam rebusan daging, tambahkam kacang tumbuk, garam dan gula secukupnya.
Masak sampai daging empuk, setelah empuk matikan api. Sajikan dengan taburi bawang goreng, daun bawang iris dan jeruk nipis.

Bagaimana? praktis kan? Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami (posting|publish|tampilkan} di website ini. Harapan kami, sajian Coto Makassar yang mudah tersebut dapat memudahkan mommy menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah tips singkat membuat coto makassar yang bisa Anda lakukan di kediaman anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!