Soto Banjar.
Hi girls, lagi apa hayo.. lagi mencari beberapa resep soto banjar yang enak?. Untuk membuatnya mungkin tidak juga terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuatnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memenuhi selera kamu girls.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar memakai 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar:
- Gunakan Kuah Kaldu.
- Gunakan 2500 ml air.
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, beri perasan jeruk nipis, cuci bersih.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 sdt bawang putih goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 75 gr bawang merah.
- Sediakan 30 gr bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jempol jahe.
- Ambil 1 sdt adas.
- Ambil 1/2 sdt kas kas.
- Sediakan 2 lembar geganti.
- Sediakan 1/4 sdt serutan pala.
- Ambil 15 butir (1/2 sdt) merics butiran.
- Gunakan 5 buah kenari, buang kulitnya.
- Ambil 5 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Gunakan 5 butir cengkeh.
- Gunakan 6 butir kapulaga.
- Gunakan 2 buah bunga sisir / bunga lawang.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Sediakan 2 sdt kaldu.
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan Ketupat / lontong (lihat resep).
- Gunakan Perkedel Kentang dan Singkong (lihat resep).
- Gunakan 3 butir telur rebus.
- Ambil 1 bungkus soun.
- Ambil 1 batang wortel, kukus.
- Siapkan 3 batang seledri, iris halus.
- Siapkan Suwiran daging ayam rebus.
- Ambil Bawang merah goreng.
- Gunakan Sambal.
- Siapkan Jeruk kunci / nipis / lemon.
Langkah-langkah menyajikan Soto Banjar:
- Buat kaldu ayam. Beri ayam perasan air jeruk nipis, lalu cuci bersih. Panaskan air hingga mendidih, masukkan potongan ayam, masak hingga empuk..
- Angkat potongan ayamnya, lalu suwir suwir, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Uleg adas, merica, pala, lebih dulu, baru blender bersama bumbu lainnya.
- Tambahkan minyak goreng, blender bumbu hingga halus.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis hingga bumbu harum dan benar benar matang.
- Masukkan bumbu halus kedalam kuah kaldu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, didihkan sebentar. Matikan api, taburi bawang putih goreng, dan daun bawang iris (saya ga pakai). Koreksi rasa sesuai selera.
- Penyajian. Tata lontong atau ketupat, soun, potongan wortel kukus, ayam suwir, perkedel, telur rebus. Taburi bawang goreng, irisan seledri dan beri perasan jeruk. Siram dengan kuah soto, rasanya…istimewa 🥰 (lihat resep).
- (lihat resep).
Gimana? tidak terlalu repor kan Thanks ya sudah membaca resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di website ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu kamu menyajikan makanan yang enak untuk teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara sederhana menyajikan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di tempat tinggal anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Random image of Cara Gampang Membuat Soto Banjar yang Bikin Ngiler
Related Post "Cara Gampang Membuat Soto Banjar yang Bikin Ngiler"
